Cincau hitam merupakan salah satu minuman tradisional Indonesia yang sangat populer. Minuman ini terbuat dari ekstrak daun cincau yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. Cincau hitam biasanya disajikan dengan santan dan gula merah sebagai pemanisnya. Namun, kali ini kita akan membahas resep minuman cincau hitam ala Cap Panda yang segar dan enak.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman cincau hitam ala Cap Panda antara lain:
– 100 gram cincau hitam, potong-potong
– 200 ml air
– 2 sendok makan gula merah, sisir halus
– 100 ml santan kental
– Es batu secukupnya
Cara membuat minuman cincau hitam ala Cap Panda:
1. Rebus cincau hitam dengan air hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.
2. Masukkan cincau hitam yang telah direbus ke dalam gelas saji.
3. Tambahkan gula merah yang telah disisir halus.
4. Tuangkan santan kental ke dalam gelas.
5. Beri es batu secukupnya.
6. Aduk rata dan minuman cincau hitam ala Cap Panda siap disajikan.
Minuman cincau hitam ala Cap Panda ini memiliki rasa yang segar dan manis. Cincau hitam yang kenyal dan lembut dipadukan dengan santan kental dan gula merah yang memberikan sensasi nikmat tersendiri. Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai penutup setelah makan.
Selain itu, minuman cincau hitam juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Cincau hitam mengandung serat yang baik untuk pencernaan, serta memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Santan juga kaya akan lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep minuman cincau hitam ala Cap Panda ini di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan minuman tradisional Indonesia yang segar dan enak ini!
