Bogor, kota yang dikenal dengan udaranya yang sejuk dan hujan yang sering turun, juga memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah menarik. Berbagai macam hidangan khas Bogor dapat ditemui di berbagai tempat di kota ini. Jika Anda sedang berkunjung ke Bogor, jangan lewatkan untuk mencoba kuliner khas yang wajib dicoba berikut ini:
1. Soto Bogor
Soto Bogor merupakan salah satu hidangan khas yang sangat terkenal di Bogor. Soto ini terbuat dari kaldu daging sapi yang gurih, ditambah dengan potongan daging sapi, telur rebus, tauge, dan bawang goreng. Soto Bogor biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah hidangan yang terbuat dari sayuran segar seperti kol, tauge, dan kacang panjang yang disiram dengan bumbu kacang yang pedas dan manis. Asinan Bogor biasanya disajikan dengan kerupuk dan emping sebagai pelengkap.
3. Roti Unyil
Roti Unyil adalah roti kecil yang biasanya dijual dalam bentuk paket. Roti ini memiliki berbagai macam varian rasa seperti coklat, keju, dan strawberry. Roti Unyil sangat cocok sebagai camilan saat santai bersama keluarga atau teman.
4. Kue Cubit
Kue Cubit merupakan kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung, telur, gula, dan baking powder. Kue ini dimasak dengan cara dipanggang dalam cetakan khusus hingga matang. Kue Cubit biasanya disajikan dengan taburan meses atau keju parut.
5. Pecel Madiun
Pecel Madiun adalah hidangan yang terbuat dari sayuran yang direbus seperti kangkung, bayam, dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang yang pedas. Pecel Madiun biasanya disajikan dengan lontong atau nasi.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan hidangan-hidangan tradisional yang hanya bisa ditemui di Bogor. Selamat menikmati!
