Austrade, badan pemerintah Australia yang bertanggung jawab untuk mempromosikan perdagangan dan investasi di luar negeri, telah bekerja sama dengan mitra lokal untuk menggelar lokakarya tentang hidangan Australia di Indonesia. Lokakarya ini bertujuan untuk memperkenalkan berbagai hidangan khas Australia kepada masyarakat Indonesia serta memperluas pasar ekspor produk makanan dan minuman Australia ke Indonesia.
Acara ini dihadiri oleh para pengusaha kuliner, koki, dan pemilik restoran yang tertarik untuk memasukkan hidangan Australia ke dalam menu mereka. Para peserta diajarkan tentang cara memasak hidangan-hidangan khas Australia seperti kangaroo steak, barramundi fish, dan lamington cake. Mereka juga diberikan informasi mengenai bahan-bahan makanan yang dapat diimpor dari Australia serta cara mendapatkan sertifikasi halal untuk produk makanan mereka.
Selain itu, lokakarya ini juga merupakan kesempatan bagi para peserta untuk melakukan networking dan berkolaborasi dengan produsen makanan dan minuman Australia. Hal ini diharapkan dapat membantu meningkatkan kerjasama antara kedua negara dalam bidang kuliner.
Menurut perwakilan Austrade, Indonesia merupakan pasar yang potensial bagi produk makanan dan minuman Australia. Dengan semakin meningkatnya minat masyarakat Indonesia terhadap kuliner internasional, peluang bagi produk makanan Australia untuk dikenal dan disukai di Indonesia semakin terbuka lebar.
Para peserta lokakarya pun memberikan tanggapan positif terhadap acara ini. Mereka menyambut baik inisiatif Austrade dan mitra lokal dalam memperkenalkan hidangan Australia di Indonesia. Mereka berharap agar kerjasama seperti ini dapat terus berlanjut dan membantu memperluas pasar produk makanan dan minuman Australia di Indonesia.
Dengan adanya lokakarya ini, diharapkan dapat tercipta hubungan yang lebih erat antara Indonesia dan Australia dalam bidang kuliner. Selain itu, diharapkan pula dapat meningkatkan pertukaran budaya dan pengetahuan kuliner antara kedua negara. Semoga kerjasama ini dapat terus berlanjut dan memberikan manfaat yang besar bagi kedua belah pihak.
