Mie Gacoan adalah salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Makanan ini terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya yang menggugah selera. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Mie Gacoan di rumah, berikut adalah resep sederhana dan cara mudah membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 bungkus mie instan
– 1 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 batang seledri, iris tipis
– 1 buah tomat, potong-potong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm saus sambal
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak goreng
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie instan sesuai petunjuk di kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan saus sambal, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
5. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga tercampur dengan bumbu.
6. Tambahkan air sedikit demi sedikit sesuai selera, aduk hingga bumbu meresap dan mie matang.
7. Terakhir, tambahkan daun bawang, seledri, dan potongan tomat. Aduk rata.
8. Angkat dan sajikan Mie Gacoan dalam mangkuk saji.
Mie Gacoan siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!
