Resep Mudah Bikin Telur Dadar, Gulung, dan Balado
Siapa yang tidak suka telur? Telur adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan sehari-hari. Selain murah, telur juga kaya akan protein dan gizi lainnya yang baik untuk tubuh. Nah, kali ini kita akan berbagi resep mudah membuat telur dadar, telur gulung, dan telur balado yang enak dan lezat.
1. Telur Dadar
Bahan:
– 4 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga berbusa.
2. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.
4. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan. Biarkan hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Angkat telur dadar dan sajikan hangat.
2. Telur Gulung
Bahan:
– 4 butir telur
– 1 sdm susu cair
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 sdm minyak sayur
Cara membuat:
1. Kocok telur, susu, garam, dan merica dalam mangkuk hingga rata.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket.
3. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan. Biarkan hingga setengah matang.
4. Gulung telur hingga membentuk roll. Panggang hingga matang.
5. Angkat telur gulung dan sajikan panas.
3. Telur Balado
Bahan:
– 4 butir telur, rebus dan kupas
– 3 buah cabai merah besar, iris tipis
– 5 buah cabe rawit, iris halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdm kecap manis
– Garam, gula, dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, cabe rawit, saus tomat, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
3. Masukkan telur rebus ke dalam wajan. Aduk hingga telur terbalut bumbu.
4. Angkat telur balado dan sajikan hangat.
Itulah resep mudah membuat telur dadar, telur gulung, dan telur balado yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian telur yang lezat ini!
