Pasien pascastroke disarankan untuk menerapkan pola makan DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) untuk membantu mempercepat proses pemulihan dan mencegah terjadinya stroke berulang.
DASH adalah pola makan yang seimbang dan kaya akan nutrisi penting seperti serat, protein, vitamin, dan mineral. Pola makan ini telah terbukti efektif dalam menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung, yang merupakan faktor risiko utama untuk terjadinya stroke.
Pasca stroke, penting bagi pasien untuk mengatur pola makan mereka agar dapat membantu proses penyembuhan dan mencegah komplikasi lainnya. Beberapa prinsip dari pola makan DASH yang dapat diterapkan oleh pasien pascastroke antara lain:
1. Konsumsi banyak buah dan sayuran: Buah dan sayuran kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko peradangan.
2. Batasi konsumsi garam: Garam dapat meningkatkan tekanan darah dan meningkatkan risiko stroke. Pasien pascastroke disarankan untuk mengurangi konsumsi garam dan menghindari makanan yang tinggi garam seperti makanan olahan dan makanan cepat saji.
3. Pilih sumber protein sehat: Pasien pascastroke disarankan untuk memilih sumber protein sehat seperti ikan, kacang-kacangan, dan daging tanpa lemak. Hindari konsumsi daging merah dan makanan olahan yang tinggi lemak jenuh.
4. Konsumsi karbohidrat kompleks: Pilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, dan kentang untuk menjaga kadar gula darah dan meningkatkan energi.
5. Minum air putih yang cukup: Pasien pascastroke disarankan untuk minum air putih yang cukup setiap hari untuk menjaga hidrasi tubuh dan membantu proses penyembuhan.
Dengan menerapkan pola makan DASH, pasien pascastroke dapat membantu mempercepat proses pemulihan mereka dan meningkatkan kualitas hidup mereka. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan lebih lanjut tentang pola makan yang sesuai untuk kondisi pasien pascastroke. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang sedang menjalani proses pemulihan pasca stroke.
