Makan steak mungkin terdengar seperti makanan yang tidak sehat dan tinggi lemak. Namun, dengan beberapa kiat yang tepat, Anda masih bisa menikmati steak tanpa harus khawatir tentang kesehatan dan lemak yang berlebih. Berikut adalah beberapa tips untuk makan steak agar tetap sehat dan rendah lemak:
1. Pilihlah daging yang rendah lemak
Saat memilih steak, pastikan untuk memilih daging yang rendah lemak seperti sirloin, tenderloin, atau flank steak. Hindari daging yang mengandung banyak lemak jenuh seperti ribeye atau T-bone.
2. Pilih cara memasak yang sehat
Hindari menggoreng steak dalam minyak yang banyak. Sebaiknya panggang atau grill steak dengan sedikit minyak zaitun atau mentega yang sehat. Cara memasak yang sehat akan membantu mengurangi jumlah lemak yang dikonsumsi.
3. Hindari saus yang tinggi lemak
Saus adalah tambahan yang seringkali membuat steak menjadi tinggi lemak. Hindari saus yang mengandung banyak mentega, krim, atau keju. Sebagai gantinya, tambahkan rempah-rempah atau saus tomat yang rendah lemak untuk menambah rasa pada steak.
4. Pilih sisi yang sehat
Untuk menyeimbangkan makanan, pastikan untuk memilih sisi yang sehat seperti sayuran panggang atau salad segar. Hindari sisi yang tinggi lemak seperti kentang goreng atau krim kentang.
5. Batasi porsi
Meskipun steak yang rendah lemak dan disajikan dengan sisi yang sehat, tetaplah membatasi porsi makan. Cobalah untuk membagi steak menjadi dua porsi dan simpan setengahnya untuk makan lainnya.
Dengan mengikuti kiat di atas, Anda masih bisa menikmati steak tanpa harus khawatir tentang kesehatan dan lemak yang berlebih. Selamat menikmati steak yang sehat dan nikmat!
