Fakultas Ilmu Keperawatan (FIK) Universitas Indonesia (UI) telah melatih para kader Puskesmas dalam memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) dengan rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan kesehatan yang berkualitas kepada masyarakat.
Rempah khas Lombok dipilih karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan memberikan rasa yang lezat pada makanan. Selain itu, rempah-rempah tersebut juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Dalam pelatihan ini, para kader Puskesmas diajarkan cara memasak MPASI dengan rempah khas Lombok, mulai dari pemilihan bahan, cara memasak yang tepat, hingga cara menyajikan makanan tersebut kepada bayi dan balita. Mereka juga diberikan pengetahuan tentang pentingnya memberikan makanan bergizi dan seimbang kepada anak-anak untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Selain itu, para kader Puskesmas juga diberikan informasi tentang pentingnya memberikan ASI eksklusif selama 6 bulan pertama kehidupan bayi, sebelum diberikan MPASI sebagai pendamping. Hal ini bertujuan untuk memberikan nutrisi yang cukup dan optimal bagi tumbuh kembang bayi.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para kader Puskesmas dapat memberikan pelayanan kesehatan yang lebih baik dan berkualitas kepada masyarakat, terutama dalam hal pemberian MPASI kepada anak-anak. Selain itu, diharapkan juga masyarakat dapat lebih aware tentang pentingnya memberikan makanan bergizi kepada anak-anak dan memanfaatkan rempah khas Lombok sebagai bahan tambahan dalam MPASI mereka.
