Penderita diabetes seringkali dihadapkan pada pilihan makanan yang sehat untuk menjaga kadar gula darah mereka tetap stabil. Salah satu pertanyaan yang sering muncul adalah apakah buah utuh lebih baik daripada jus untuk penderita diabetes.
Menurut para ahli kesehatan, buah utuh lebih baik daripada jus untuk penderita diabetes. Hal ini disebabkan oleh beberapa alasan. Pertama, buah utuh mengandung serat yang lebih tinggi daripada jus buah. Serat memiliki peranan penting dalam mengatur kadar gula darah, karena serat membantu melambatkan penyerapan gula oleh tubuh sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah yang tiba-tiba.
Selain itu, buah utuh juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada jus buah. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Buah utuh cenderung memiliki indeks glikemik yang lebih rendah karena proses pencernaan buah utuh lebih lambat daripada jus buah. Hal ini membuat kadar gula darah tetap stabil setelah mengonsumsi buah utuh.
Namun, bukan berarti penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi jus buah sama sekali. Namun, disarankan untuk memilih jus buah yang tidak mengandung tambahan gula atau pemanis buatan. Selain itu, sebaiknya jus buah dikonsumsi secara terbatas dan tidak menggantikan konsumsi buah utuh secara keseluruhan.
Jadi, bagi penderita diabetes sebaiknya memilih buah utuh daripada jus buah untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil. Selain itu, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi mengenai pola makan yang sehat untuk penderita diabetes. Dengan mengatur pola makan yang tepat, penderita diabetes dapat menjaga kesehatan mereka dengan baik.
