Jamu adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal akan khasiatnya dalam menjaga kesehatan dan menyembuhkan berbagai penyakit. Salah satu jenis jamu yang populer adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Jamu ini terbuat dari bahan-bahan alami yang mudah didapatkan dan memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak:
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Kunyit segar
2. Asam jawa
3. Beras
4. Kencur
5. Temulawak
6. Gula merah
7. Air matang
Langkah-langkah pembuatan:
1. Kupas kunyit, kencur, dan temulawak, kemudian cuci bersih.
2. Parut kunyit, kencur, dan temulawak menggunakan parutan halus.
3. Rebus beras hingga matang, angkat dan tiriskan.
4. Rebus air matang dalam panci, tambahkan gula merah secukupnya hingga larut.
5. Masukkan parutan kunyit, kencur, dan temulawak ke dalam panci, aduk hingga merata.
6. Tambahkan asam jawa yang sudah direndam dalam air hangat, aduk hingga merata.
7. Masukkan beras ke dalam campuran jamu, aduk hingga merata.
8. Biarkan jamu hangat sebentar sebelum disaring.
9. Saring jamu menggunakan saringan halus, kemudian tuangkan ke dalam gelas saji.
Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap dinikmati. Minum jamu ini secara rutin akan membantu menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, jamu ini juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, meredakan pegal-pegal, dan meningkatkan stamina.
Selain cara tersebut, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera dan kebutuhan kesehatan tubuh. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
